每日建議量
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換算單位
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五穀根莖類
2∼3碗
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一 碗
=飯1碗=饅頭1個=綠豆、紅豆1碗=稀飯2碗=麵條2碗=冬粉2碗=漢堡麵包2個=蘿蔔糕4塊=小餐包4個=土司4片=水餃皮12片=蘇打餅乾12片=芋頭1個=番薯1個=玉米2根=馬鈴薯2個
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蔬菜
4份
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每 份
=煮熟的蔬菜半碗或1碗未煮熟的深綠色葉菜類、香菇、花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、高麗菜、茄子
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水果
3份
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每 份
=棒球大小的水果1個 (柑橘、小蘋果、柿子)=壘球大小的水果1/2個 (泰國芭樂、香瓜、梨、釋迦、葡萄柚)=躲避球大小的水果1/6個
(小玉西瓜、鳳梨、木瓜)=香蕉半根=葡萄12顆=蓮霧2個
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奶類
2杯
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每 杯
=240㏄牛奶1杯=優酪乳1杯=起司1片=奶粉3匙
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蛋豆魚肉
2∼3份
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每 份
=蛋1個=豆腐1塊=五香豆干2片=豆漿1杯=肉類或家禽或魚類1兩(約成人半個手掌大,小朋友一個手掌大)
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油、糖、鹽
減少次數
減少份量
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巧克力、布丁、糖果、冰淇淋、洋芋片、可樂、汽水、加味水、稀釋果汁飲料、運動飲料、奶球、奶油、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬、番茄醬等調味醬料
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