1.維持理想體重:體重過重、肥胖容易引起糖尿病、高血壓與心血管疾病。小孩體重過重,盡量不要減肥,應控制適當飲食及有恆運動習慣,因為身高會增加,自然會恢復正常身材。
2.均衡攝食各類食物:每日奶類2杯、水果類3份、蔬菜類4份、油、糖、鹽減少次數與份量、蛋豆魚肉類2-3份、五穀根莖類2-3碗。
3.三餐以五榖為主食:米、麵含豐富澱粉及多種必需營養素,是最理想的熱量來源。
4.盡量選用高纖維的食物,可預防便秘、降低膽固醇,如豆類、蔬菜類、水果類、糙米、全麥製品、番薯等。
5.少油、少鹽、少糖的飲食原則:平時少吃肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果等脂肪高之食物,少吃味精、醃漬品及中西式糕餅。
6.多攝取鈣質豐富食物:可促進正常的生長發育。鈣質較多食物有奶製品、小魚乾、海藻類、深色蔬菜及豆製品。
7.多喝白開水:市售飲料含高糖分,經常飲用不利於體重控制。
8.身體質量指數(BMI)=體重(kg)/身高(m×m)
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